Niedzielne do kawy ;) Drożdżowe krok po kroku. Ciasto drożdżowe z mrożonymi owocami. Zapraszam :) Ciasto drożdżowe z mrożonymi porzeczkami Składniki: 500 g mąki 2/3 szklanki ciepłego mleka 40 g drożdży 100 g cukru 1 jajko 2 żółtka 100 g masła szczypta soli mrożone (niekoniecznie) owoce, u mnie około 250 g porzeczek Zaczyn: Energie, nutriční hodnoty, vitamíny a minerální látky v potravině Pierogi z Wiśniami Jawo a v dalších více než 100 000 potravinách. Ulož si Pierogi z Wiśniami Jawo do svého jídelníčku zdarma. U mnie wszyscy lubią pierogi. Za słodkimi z owocami szczególnie przepada mąż. Knedle z morelami - pychota, muszą być przynajmniej ze dwa razy w sezonie. Zamierzałam robić jutro, a do tego - co za zbieg okoliczności, Danusiu - także planowałam zupę z fasolką szparagową. Wczoraj kupiłam morele, ale nieco twardawe. 2 żółtka z jajek L. 1 jajko L. 50 g cukru pudru lub ok 75g drobnego białego cukru do wypieków. + ok łyżeczka miękkiego masła i ok 1 łyżka mąki pszennej do posmarowania formy. Nadzienie: kilogram wypestkowanych wiśni. 100 g białego lub brązowego cukru (lub trochę więcej jeśli wiśnie są kwaśne) 2 płaskie łyżki mąki Wydrylowane wiśnie mieszamy z 5 łyżkami cukru (ilość możecie zwiększyć jeśli wiśnie mocne kwaśne,lub pominąć jeśli nie są surowe tylko z syropu) i odstawiamy na kilka minut. Ja odstawiam wiśnie na sitku wtedy sok który puszczą nie trafi na ciasto. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (u mnie o wymiarach 35 x 25 cm Pyszne i łatwe do przygotowania ciasto kruche z wiśniami, budyniem i kruszonką. Idealne na podwieczorek do popołudniowej herbaty :-) Sezon na wiśnie jest dość krótki a ciasta z ich dodatkiem wyborne. Kwaśne wiśnie świetnie przełamują słodycz ciasta. Mają skoncentrowany i niepowtarzalny smak. Można je zamrozić i z powodzeniem wykorzystywać w zimie do ciast, tortów i innych . Tradycyjna recepturaPrzepis na parzePrzepis z SolokhiLipskie pierogiPrzepis na patelniPrzepis w wielu odmianachTajemnice gotowania Wideo: Pierogi z wiśniamiLeniwe pierogi z twarogiem i wiśniami - genialny przepis, łatwe do przygotowania i bardzo pyszny! 2022, Sierpień Wideo: Pierogi z wiśniamiLeniwe pierogi z twarogiem i wiśniami - genialny przepis, łatwe do przygotowania i bardzo pyszny! 2022, Sierpień Pierogi w swojej formie przypominają gotowane paszteciki. W przeciwieństwie do swoich braci, ravioli, są formowane zarówno małe, jak i bardzo duże. Ponadto pierogi są różne. Może być wykonany z kefiru, jogurtu, mleka lub jogurtu. Klasyczny przepis na ciasto wykorzystuje wodę i mąkę. Dania z jagodowych nadzień są zróżnicowane. Z przepisami na pierogi z wiśniami i zdjęciami można znaleźć w tym artykule. Tradycyjna receptura Klasyczna receptura ciasta na pierogi wiśniowe zapewnia obecność wody i mąki. To ciasto jest elastyczne i elastyczne. Ponadto, ze względu na brak jaj, nadaje się jako podstawa do dań z soczewicy. Zamiast wiśni można też używać wiśni, truskawek lub malin. Jeśli świeże jagody nie są dostępne, kup mrożone. Przed gotowaniem należy je dobrze rozmrozić, aby nie pozostawić nadmiaru płynu. Niezbędne produkty do gotowania pierogów: trzy szklanki przesianej mąki pszennej; 0, 5 kg wiśni; szklanka czystej ciepłej wody; 200 gramów białego cukru; 30-45 mililitrów oleju słonecznikowego; szczypta soli. Klasyczny przepis na pierogi wiśniowe: Usuń kości z wiśni, umyj jagody i połącz z cukrem. Sok wiśniowy, który wyróżnia się z jagód, wlać do innej miski. Połącz mąkę z wodą, dodaj olej słonecznikowy, sól. Ugniataj masę w elastycznym i elastycznym cieście. Uformuj dużą kulkę, włóż do polietylenu i pozostaw na godzinę. Ciasto rozwałkować na małą warstwę, pokroić w małe kwadraty. Umieść kilka jagód pośrodku każdego kwadratu, połącz krawędzie, aby kluska się nie rozpadła. Wlej wodę do garnka, podgrzej naczynia. W gotującej się osolonej wodzie włóż pierogi. Kiedy pływają, wydostań się z naczyń. Wlać gotową potrawę na wierzch z syropem wiśniowym i napełnić kwaśną śmietaną. Możesz także serwować wazony z dżemem lub dżemem na stole. Przepis na parze Pierogi można gotować w podwójnym kotle lub gotować na parze w misce o grubym dnie. Dzięki tej metodzie gotowania pierogi są delikatne. W wodzie z kluskami można dodać trochę syropu do naczynia nasączonego. Do przygotowania pierogów potrzebne będą następujące produkty: szklanka kefiru; 90 gramów cukru; 600 gramów przesianej mąki pszennej; 600 gramów wiśni; mała łyżka sody; dwie duże łyżki wody. Przepis na pierogi wiśniowe na parze: 400 g jagód umieszczonych w misce, wymieszać z cukrem. Pozostaw na piętnaście minut, a następnie wlej sok do kubka. W naczyniach łączymy kefir, mąkę, sodę i cukier. Wymieszaj i wyrabiaj elastyczne ciasto, odstaw na pół godziny. Ciasto rozwałkować na cienką warstwę, wyciąć kółka, umieścić jagody, połączyć krawędzie. W misce zalej wodą kilka centymetrów, podgrzej, włóż pierogi tak, aby unosiły się w wodzie. Przykryj pojemnik pokrywką. Gotować przez 5-7 minut. 200 g jagód i soku wiśniowego, ubij blenderem, podpal. W innej misce rozcieńczyć skrobię dwiema dużymi łyżkami zimnej wody. Delikatnie wlać skrobię do gotującego się sosu, ciągle mieszać. Dodaj dużą łyżkę cukru i wymieszaj. Wlać gotowe danie z powstałym sosem wiśniowym. Przepis z Solokhi Ten przepis różni się od klasycznego, dodając jajko do ciasta. To ciasto jest bardziej puszyste, odżywcze i mięsiste. Wymagane składniki: szklanka kefiru; 500 gramów wiśni; 4 szklanki mąki przesianej przez pszenicę; 30-45 gramów białego cukru; mała łyżka sody; cukier; jajko kurze; sól Przepis krok po kroku na pierogi wiśniowe: W misce połącz mąkę, cukier i sodę. W innym pojemniku pobij jajko, wlej kefir. Wymieszać mąkę i mieszaninę jaj. Ugniataj elastyczne ciasto i odstaw na pół godziny. Zrobić farsz z cukru i wiśni. Rozwałkuj ciasto i podziel na małe kółka. Umieść farsz w każdym okręgu. Wlej wodę do rondla, podgrzej i zagotuj. Dodaj surowe pierogi. Po wyjściu weź go i połóż na talerzu. Gotowe naczynie wlać sok wiśniowy. Lipskie pierogi Lipskie pierogi podawane z syropem wiśniowym. Możesz również wykorzystać kości jagód do dekoracji. Produkty: trzy jajka; wiśnia; trzy szklanki mąki; sól; 1, 5 szklanki czystej wody; sok wiśniowy; śmietana; cukier Przepis na kluski wiśniowe: Ugniataj elastyczne ciasto z mąki, wody i soli. Cięte kółka za pomocą form lub płyt. W każdym okręgu umieść jagody, połącz krawędzie. Wlej wodę do rondla, zagotuj, ułóż pierogi. Kiedy się pojawią, muszą je zdobyć. Podgrzej sok wiśniowy na ogniu, dodaj trochę cukru, gotuj przez kilka minut. Danie jest gotowe, podawaj ze śmietaną i syropem. Przepis na patelni Smażone pierogi zaleca się gotować w oleju słonecznikowym, smażyć na złoty kolor. Po ugotowaniu umieść naczynie na papierowej serwetce, tak aby nadmiar tłuszczu zniknął. Do pierogów potrzebne będą następujące składniki: jajko kurze; 80-90 gramów przesianej mąki pszennej; sól; 60 gramów cukru; mała łyżka skrobi; 400 gramów wiśni; 30-45 mililitrów wody; 50 mililitrów oleju słonecznikowego. Przepis na kluski wiśniowe: Umieść mąkę, wodę, jajka, cukier i sól w misce. Wymieszać w elastyczną masę. Owinąć masę w folię i odstawić na trzydzieści minut. W osobnym pojemniku wymieszaj jagody ze skrobią i cukrem. Ciasto rozwałkować na cienką warstwę, podzieloną na małe kwadraty. Połóż farsz na środku placu. Podgrzej patelnię z olejem słonecznikowym. Smażyć z obu stron aż do złotego koloru. Posyp gotową potrawą cukier puder, podawaj z miodem. Przepis w wielu odmianach Naczynie w wolnej kuchence jest gotowane przez nie więcej niż dziesięć minut. Ten przepis wykorzystuje mrożone wiśnie. Przed gotowaniem należy go umyć i rozmrozić, aby nadmiar płynu opuścił jagody. Produkty: 200 gramów białego cukru; kilogram mąki pszennej; 500 mililitrów kefiru; 500 gramów mrożonych wiśni; sól Przepis na pierogi z mrożonymi wiśniami w wolnej kuchence: Kefir ogrzać do temperatury pokojowej. Dodaj cukier, sodę i sól. Wymieszać. Wlać mąkę. Ugniataj elastyczną masę i pozostaw na pół godziny. Rozwałkuj ciasto o grubości pięciu milimetrów i uformuj z niego kółka. W każdym z nich połóż trochę cukru, jagód i połącz krawędzie. Nasmaruj naczynia do multicookera, włóż pierogi. Wlej litr przegotowanej wody. Ustaw tryb „na parze”, gotuj przez 5-7 minut. Danie jest gotowe. Tajemnice gotowania Niezależnie od tego, jaki przepis wybierzesz na kluskę wiśniową, przed gotowaniem przesiej mąkę. Zaleca się zagniatanie ciasta przy użyciu zimnej wody. Dodaj trochę oleju słonecznikowego, aby uzyskać wytrzymałość i wytrzymałość ciasta. Masę ugniata się przez co najmniej dziesięć minut. W procesie formowania pierogów nasmaruj krawędzie produktu białkiem lub użyj wody. W ten sposób ich krawędzie nie będą przyspawać szybciej niż środek. Do pierogów jagodowych należy rozwałkować grubsze ciasto niż do pierogów ziemniaczanych. Podczas gotowania vareniki nie zapomnij ciągle ich mieszać. Przepis na pyszne ciasto z wiśniami. Ciasto bez pieczenia z mnóstwem pachnących wiśni. Ciasto z wiśniami, które każdy zrobi bez problemu. Szybkie i smaczne, idealne na upał i jako pyszny deser do kawy. Posypane czekoladowymi wiórkami z mnóstwem owoców. W sezonie przygotujcie je ze świeżych owoców, natomiast poza sezonem idealnie sprawdzą się owoce mrożone. Jest to ciasto podobne do tego, które nazywa się czeska wiśnia, ja dodałam dodatkowo mascarpone żeby było bardziej kremowe. Na spód możecie dać herbatniki, biszkopty lub upiec cienki biszkopt. Zachęcam Was do przygotowania tego deseru jest po prostu pycha. Pamiętaj udostępniając przepis z mojego bloga oznacz mnie. Zapraszam również do polubienia mojego konta na Instagramie ToCoLubięGotuję_i_Polecam (@to_co_lubie_gotuje_i_polecam) • Zdjęcia i filmy na Instagramie Ciasto z wiśniami bez pieczenia. Składniki2 paczki herbatników około 22 kg wiśni świeże lub mrożone500 ml śmietanki 30 %500 ml mascarpone2 galaretki wiśniowe2 galaretki przezroczyste150 ml wodybiała czekolada kilka kostek InstrukcjeBlaszkę o wymiarach 24 X 30 wykładamy papierem do pieczenia. Na spodzie układamy dokładnie myjemy i drylujemy, przekładamy do garnka i dolewamy 150 ml wody, (Mrożone od razu przekładamy do garnka. ) Doprowadzamy do wrzenia i chwilę gotujemy. Zdejmujemy z ognia i wsypujemy 2 galaretki wiśniowe i mieszamy do czasu, aż całkowicie się rozpuszczą. Odstawiamy do wystudzenia. Do garnka wlewamy 250 ml gorącej wody, dodajemy galaretkę przezroczystą i dokładnie mieszamy, aż galaretka się rozpuści. miski przekładamy 250 ml zimnego mascarpone i 250 ml zimnej śmietanki. Miksujemy, aż składniki się połączą i masa zgęstnieje. Dodajemy zimną galaretkę i chwilę miksujemy, aż całość się połączy. Jeśli masa zrobi się odrobinę rzadka nic nie szkodzi. Pod wpływem chłodu powinna się przekładamy na herbatniki uważając żeby się nie podniosły, Wstawiamy do lodówki. Na sztywną masę śmietanową przelewamy wiśnie z galaretką (muszą być zimne). Ponownie wstawiamy do lodówki. Ponownie do garnka wlewamy 250 ml gorącej wody, dodajemy galaretkę przezroczystą i dokładnie mieszamy, aż galaretka się rozpuści. miski przekładamy 250 ml zimnego mascarpone i 250 ml zimnej śmietanki. Miksujemy, aż składniki się połączą i masa zgęstnieje. Dodajemy zimną galaretkę i chwilę miksujemy, aż całość się połączy. Jeśli masa zrobi się odrobinę rzadka nic nie szkodzi. Pod wpływem chłodu powinna się masę przekładamy na wiśnie i schładzamy. Przed podaniem wierzch posypujemy czekoladowymi wiórkami. Uwagi Ciasto z wiśniami bez pieczenia to co lubie gotuje i polecam Ciasto z wiśniami bez pieczenia to co lubie gotuje i polecam biszkoptyciasto z owocamigalaretkamascarponeśmietankawiśniewykorzystanie mrożonych owoców Sposób przygotowania: Maślane pierogi z wiśniami Wiśnie myjemy, drylujemy i odsączamy z nadmiaru soku. Składniki ciasta umieszczamy w robocie lub zagniatamy ręcznie na gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto dzielimy na mniejsze kawałki, cienko wałkujemy, szklanką wycinamy krążki, układamy po cztery wiśnie. Zlepiamy pierogi robiąc ozdobną falbankę. Układamy na tacy wysypanej mąka , gotujemy w osolonym wrzątku z dodatkiem oleju przez 3 minuty od momentu zagotowania. Nas krążki ciasta układamy wiśnie i zlepiamy pierogi. Gotowe poierogi układamy na tacy wysypanej mąką. Gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oleju. Wiśnie myjemy, drylujemy za pomocą drylownicy. Podobne przepisy Skip to contentStrona główna / Kuchnia / Dania główne / Jak zrobić najlepsze pierogi z wiśniamiNo cóż, nie napiszę nic odkrywczego – to są najlepsze pierogi z wiśniami, jakie kiedykolwiek jadłam. Z ręką na sercu. Nie ma tu wielkiej filozofii. Przepis na ciasto sprawdzony wielokrotnie, bardzo prosty, super w wałkowaniu i lepieniu. Nie rwie się, jest elastycznie i nie rozwala się podczas gotowania. Najfajniejszy patent to drylowanie. Można oczywiście drylować drylownicą, ale ja osobiście nie posiadam. Pozostaje zapałka. Taka najzwyklejsza. Wtykasz ją w wiśnię po przeciwnej stornie, od tej, gdzie znajduje się dziurka po ogonku i po prostu wypychasz pestkę na zewnątrz. Po kilku próbach nabierzesz wprawy i cały proces drylowania minie szybko i to do dzieła, warto podjąć ten trud, o czym przekonasz się, gdy tylko pierwszy ugotowany pieróg trafi do Twoich ust ;)[przepis]Z podanych proporcji wychodzi ok. 45 pierogów1 ½ szklanki mąki½ szklanki wrzątku1/4 łyżeczki soli800 g wiśniopcjonalnie cukierdodatkowo sól i olej do wodydodatkowo zapałka do drylowania wiśni[/przepis]Do miski wsypać mąkę i wodę i wlać do suchych z mąką za pomocą szpatułki, następnie wyrobić łyżką (uwaga, na początku ciasto jest gorące), a następnie ręcznie, aż składniki się ciasto w kulę, odłożyć na stolnicę, przykryć miską i zostawić na pół tym czasie przygotować wiśnie. Umyć je i dokładnie odsączyć na sitku i pół godzinie ciasto rozłożyć na posypanej mąką stolnicy i rozwałkować na grubość ok. 2 z niego kółka, nakładać po dwa trzy pół łyżeczki cukru i dokładnie sklejać brzegi układać na dużym garnku zagotować wodę z odrobiną soli i łyżką gotować partiami, ok. 2 minuty od wypłynięcia na łyżką cedzakową i układać na talerzu. Smacznego :) Dziennikarka, zawodowo piszę i fotografuję. Na zamówienie urządzam wnętrza, przeprowadzam metamorfozy, robię coś z niczego, inspiruję i motywuję kobiety, prowadzę warsztaty kulinarne, craftowe i fotograficzne. Założyłam i niezmiennie z przyjemnością piszę blog Lawendowy Niezależnie od tego czy lato faktycznie widać za oknem czy nie, człowiek i tak kierowany chyba tylko siłą przyzwyczajenia, aż nogami przebiera na typowo letnie, wakacyjne smaki. I tak jak największym koszmarem pozostaje dla mnie koncepcja zupy owocowej, tak pierogi czy kluski z owocami i śmietaną to już zupełnie inna historia. Te mogłabym jeść latem codziennie, choć zdecydowanie od codziennego ich lepienia jasny szlag prędzej by mnie z pewnością trafił. Moje ulubione to te z jagodami, ale od niedawna – również wiśniowe. Od niedawna, bo w moim domu rodzinnym takich akurat sie nie jadło, a przepis odkryłam dopiero w jednym z podręczników kucharskich z końca XIX wieku. Wiśnie uwielbiam, pierogi uwielbiam – no musiałam przecież spróbować!Ciężko mówić zresztą w wypadku tego dania o konkretnym przepisie – nie od dziś wiadomo, że pierogi nie dość, że robi się na oko, to nadziać można je właściwie wszystkim a i tak zawsze wszyscy zjedzą ze smakiem. Najbardziej kontrowersyjną częścią receptury jest oczywiscie ciasto na pierogi. Wchodzimy tu bowiem w obszar odwiecznego sporu – z jajkiem, czy bez? Jak Wy robicie?Sama robię pierogi i tak i tak nie robiąc z tego większej filozofii a zwyczajnie uzależniając decyzję od tego, ile mam w domu akurat jajek i jakie dla nich obmyśliłam przeznaczenie. Jeśli w końcu robię pierogi, zazwyczaj oznacza to ni mniej ni wiecej a tyle, że mam czas i nastrój na gotowanie a w takim wypadku oprócz pierogów z pewnością robią się w kuchni jeszcze inne rzeczy. Niech sobie w ogóle każdy robi takie ciasto jak lubi i jak uważa i nic nikomu do tego. Ponieważ ten przepis znalazłam w przedwojennej książce, poszłam za zaleceniami z większości publikacji z tego okresu, które wyraźnie czarno na białym nakazują robić ciasto z jajkiem i jednak jedną historię, kiedy spór o skład ciasta pierogowego omal nie spowodował zamknięcia, i to jeszcze przed oficjalnym otwarciem, jednej w warszawskich gastronomii! Za taki biznes bowiem wzięły się kiedyś dwie siostry, które w spadku po jakimś bogatym wuju otrzymały do podziału niewielki, wcześniej wynajmowany pod barek pracowniczy lokal. Rezolutnie postanowiły niczego nie dzielić, wymówić umowę najmu i za prowadzenie interesu zabrać się same. W końcu gotować umiały lepiej niż dotychczasowy właściciel, co chóralnie orzekły po przeprowadzeniu z ukrycia próby smaku!Jak pomyślały tak zrobiły i wszystko w kilka miesięcy pozałatwiały oraz w najmniejszych detalach ustaliły co, za ile i w jaki sposób. Uwinęły się z tym zresztą tak sprawnie, że nawet małżonkowie pań oczy przecierali z niedowierzania na najwidoczniej wrodzoną smykałkę żon do interesów. Na trzy dni przed otwarciem rozpoczęło się wielkie gotowanie. I to tak pełną parą – siostry praktycznie z lokalu nie wychodziły, wszystko przecież musiało być na tip top! Szło im to wszystko wyśmienicie, aż doszło do nieszczęsnych pierogów. Miał być ich bowiem w lokalu cały przekrój, dostępne na miejscu i do zapakowania na wynos. Aż tu nagle katastrofa, bo przez jedną matkę karmione i odchowane siostry nie mogły dojść do porozumienia, czy jajko mama dodawała czy nie! Tak się obie w swoich racjach zapiekły, że nie odzywając się do siebie inaczej niż z ewidentną żądzą uduszenia jedna drugiej zaczęły wydzwaniać po całej rodzinie próbując udowodnić drugiej stronie, że swoje pierogi całe życie robiła źle. Zweryfikować u źródła niestety nie mogły, gdyż matka zmarła dobrych -naście lat wcześniej. Najgorsze, że reszta familii w dyskusję się szybko wciągnęła zajmując konkretne, ale całkowicie sprzeczne stanowiska. Zajęte wzajemną zwadą, wykrzykiwały już jedna przez drugą, że z takiej spółki nic nie będzie i na tym pewnie cały biznes by sie już zakończył, gdyby nie mężowie. Gdy rozeźlone jak osy poszły tej nocy każda do swojego domu, ci przemówili im chyba do rozsądku, bo nastepnego dnia zdecydowały się ostatecznie pójść na kompromis. W rodzinie rozeszła się potem bardziej romantyczna wersja wydarzeń, w której to rzekomo obu siostrom przyśniła się tej nocy mama co obie poczytały jako przestrogę przed dalszą kontynuacją siostrzanej waśni. Jak było naprawdę, nie wiem. W każdym razie od tamtej pory pierogi robiły wymiennie – z jajkiem a potem bez jajka, odznaczając to skrupulatnie na specjalnie w tym celu stworzonej tablicy. Oficjalnie do dyskusji już więcej nie wracały, jednak jeszcze lata później wszelkie pochwały klientów barku każda z sióstr poczytywała za oczywiste przyznanie wyższości jej metodzie jakąkolwiek wersję Wy się nie zdecydujecie, sęk i tak w tym żeby ciasto przed wałkowaniem dobrze wygnieść, wygrzać i oczywiscie – użyć również do zagniatania ciepłej wody. Człowiek potrzebuje ciepełka żeby się ruszyć, co dopiero takie ciasto! Mówiąc o wygrzaniu, doprecyzuję żeby go jeszcze jakaś niewprawiona dusza nie włożyła z dobrymi chęciami do pieca. Otóż gdy gotuje mi się powoli woda na pierogi, na chwilę zazwyczaj stawiam na garnku miskę. Gdy jest ciepła, zdejmuję ją, wkładam ciasto i przykrywam ściereczką a w tym czasie sama szykuję farsz. Tak przygotowane ciasto wychodzi cudownie elastyczne i po prostu takie w sam raz. Jest coś takiego w tradycyjnych smakach, że gdzieś je człowiek ma chyba schowane w świadomości.. Choć nigdy takich z wiśniami wcześniej nie jadłam to jeszcze parujące, polane śmietaną z cukrem od razu wywołały jak najlepsze, domowe skojarzenia. Polecam!Pierogi z wiśniami2017-08-01 23:40:28ok. 300 g mąki, pół szkl. ciepłej wody, 1 jajko (opcjonalnie), wiśnie do polania: cukier, śmietanaZ mąki, jajka i ciepłej wody zagnieść elastyczne ciasto. Dobrze wyrobić w razie potrzeby podsypując dodatkowo mąką lub uzupełniając wodą. Odłożyć do miski przykryte ściereczką na co najmniej 15 minut. W tym czasie wstawić w szerokim garnku do gotowania osoloną wydrylować i sparzyć gorącą wodą. Odłożyć też kilka przekrojonych na pół lub całych do cienko rozwałkować, wykrawać krążki i w każdy nakładać po dwie wiśnie. Dokładnie zlepić boki, gdyż owoce w gotowaniu puszczą trochę owe pierogi wrzucać na wrzącą wodę i gotować 2-3 minuty od momentu wypłynięcia. Wyjmować ostrożnie łyżką cedzakową i podawać gorące polane śmietaną ukręconą z cukrem. jeszcze nie dorobiłam się drylownicy, a zresztą nie przepadam w ogóle za takimi “wynalazkami”, do usuwania pestek korzystam tradycyjnie – ze szklanej butelki z wąskim gwintem, na której układam owoce i “wybijam” do butelki pestkę. Dodatkowo część wiśni dzielę na połówki i takimi mniejszymi kawałkami dekoruję (słowo użyte zdecydowanie na wyrost!) talerz, a dodatkowo czasem dopełniam też może oznaczać tylko jedno:No lato na talerzu! MonikaJeśli uważasz ten przepis i historię za warte polecenia - podziel się nimi proszę ze swoimi znajomymi. Dzięki temu wspólnie uratujemy od zapomnienia kolejny przedwojenny przepis!

pierogi z mrożonymi wiśniami